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巧克力派曲奇的做法步骤

1.黄油、盐 、糖 、泡打粉、冷水混合到班戟粉中

2.黑巧克力切粒

3.用手抓成团，放置冰箱中1小时

4.取出冰好的面团，摊薄成面片

5.对折面片，再摊薄成面片，此做法重复4-5次

6.取一小面团，放入巧克力粒

7.把一面翻过来盖住巧克力粒稍整一下成三角形

8.排放在烤盘中,在上面用叉子扎点小孔（不扎也行）

9.在小面团表面涂上第一次蛋液

10.烤箱180度，烤10分钟

11.取出，再涂第二次蛋液，入烤箱，再烤25分钟

12.可能是用班戟粉做的缘故，那个香甜味呀，浓浓的弥漫了整个屋子！